CONFITURE DE PÂQUES

Bonjour tout le monde, après une magnifique journée hier voici qu'il pleut des cordes ici dans le Vercors!!!!!

Heureusement, nous avons commencé la journée en couleur!!!!

Et oui de belles couleurs sur nos tartines ce matin!!

Devant vos commentaires, je suis obligée de vous dévoiler un petit secret!!!!!!

Mon amie allemande Mélanie m'a donné une bonne recette de confiture, il y a quelques temps et je trouvais qu'elle ferait une magnifique confiture de Pâques!!!!!

Car elle contient un ingrédient secret!!!!

Un ingrédient qui rend aimable et donne les joues roses!!!!

Regardez la belle couleur qu'elle a cette confiture de Pâques.

Pour en réaliser 5 petits pots, il vous faut

400 g de carottes

400g de pommes

300g de pêches (congelées ou au sirop)

400g de sucre avec pectine

1 jus de citron

Il vous faut couper tous les ingrédients en tout petits morceaux, ajoutez le sucre et faire cuire comme pour une confiture.

Mes enfants n'étant pas fan des morceaux, je l'ai mixée avant de la mettre en pot.

Verdict des goûteurs : surprenant mais fort bon!!!!!!

 

COLLECTION PRINTANIERE

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde, si il ne faisait pas aussi froid, je pourrais presque dire que c'est le printemps aujourd'hui dans le Vercors.

Le soleil brille généreusement mais nous avons tout de même eu une belle gelée matinale!!!!!

Je voulais vous montrer mes toutes dernières broderies!!!!!

La collection des lapins de Pâques Prairie Schooler s'est agrandie!!!

En voici deux supplémentaires prêts à rejoindre la fratrie cet après midi dans l'atelier de couture pour être terminé!!!!!!

Celui là est très doux dans des tons pastels

 

Celui là est un peu plus tonique!!!

Et puis un joli début, une petite sunbonnet toute printanière.

Un joli modèle Prairie Schooler une fiche que m'a offerte Véronique (UN IMMENSE MERCI à toi pour ta grande générosité).

 

 

 

Tous ces modèles sont un plaisir pour moi à broder et pour la finition de cette demoiselle j'ai une idée qui me trotte dans la tête (n'est ce pas Véronique!!!!). Je n'attends plus qu'une petite commande de matériel pour pouvoir réaliser tout cela!!!!!

 

 

Pour le moment, je file en cuisine réaliser une délicieuse confiture de Pâques!!!!!!!!

 

 

Je voulais aussi vous remercie pour vos gentils commentaires, depuis peu j'ai une fonction qui me permet de répondre à vos questions (je ne sais pas si vous recevez une notification) mais soyez sûre que je réponds maintenant à chacune dans les commentaires.

 

 

COOKIES PECAN CHEW !!!!!!

Bonjour tout le monde, le temps est à la grisaille, j'ai du mal à croire que nous nous dirigeons vers Pâques!!!!!!

Pour me faire pardonner de ne pas avoir donné de nouvelle la semaine passée, je vous donnerai deux recettes cette semaine.

Commençons par une petite gourmandise à déguster avec une bonne tasse de thé!!!!!!

Des cookies aux noix de pécan :

Il vous faut 

1 tasse de beurre

3 tasses de sucre brun

4 oeufs battus

1cc sel

1cc de vanille

1cc de levure

2 tasses de noix de pécan hachées très grossièrement

4 tasses de farine

Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre brun, mélangez bien et laissez refroidir.

Ajoutez ensuite les oeufs, le sel, la levure, la vanille et les noix.

Ajoutez en dernier la farine.

Formez des boules de la taille d'une noix.

Faites cuire dans un four préchauffez à 180° durant 10/12 minutes.

COUCOU DU WEEKEND

Bonjour tout le monde, voici une bonne semaine que je n'ai écrit sur mon blog.

Je m'en excuse, je vais bien mais une semaine un peu chargée!!!!!

L'écriture reprendra son cours normal à partir de lundi.

Gros bisous 

Profitez bien du weekend.

LE DESSERT DU VENDREDI 8 : Le cake de la St Patrick

Bonjour tout le monde, beau temps ici dans le Vercors mais un vent du Nord à décorner les boeufs!!!!!

Dimanche, les irlandais fêtent la St Patrick, je vous propose aujourd'hui un cake aux pommes bien sympathique.

Très bon avec une bonne tasse de thé.

Pour un joli cake comme ceci :

 2 belles pommes type granny smith

1 tasse et demi de farine

1 sachet de levure

1cc de cannelle

1/2 cc de sel

120g de beurre
1 tasse de sucre (merci Silvie!!!)

2 oeufs 

1 à 2 CS de lait

Préchauffer votre four à 180°

Préparer la pâte en mélangeant dans un premier bol les ingrédients en poudre.

Dans un autre bol, mélangez le beurre pommade et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez les oeufs un par un .

Puis ajoutez la moitié des ingrédients en poudre, mélangez correctement.

Ajoutez les 2 CS de lait pour détendre le mélange.

Et terminez par le reste de la poudre.

Mettre le mélange dans votre moule à cake beurré.

Placez vos tranches de pommes sur la pâte.

Préparez le streusel :

5CS de farine

50g de beurre mou

5CS de sucre.

Mélangez pour former un sable grossier.

Mettre ces grosses miettes sur vos pommes (ajoutez quelques amandes effilées).

Cuisson : environ 45 minutes .

Dégustez avec un bon thé sucré et au lait!!!!!

BIENTOT PAQUES

Bonjour tout le monde, je sais qu'avec tout ce froid et cette neige tombée dans le Nord (ici en montagne il n'est rien tombé!!!!), nous avons du mal à y croire mais dans quelques jours ce sera le printemps!!!!!!

Et bientôt ce seront les fêtes de Pâques!!

Pour l'occasion j'ai commencé à broder des petits lapins.

C'est le nouveau modèle gratuit de Prairie Schooler (vous le trouverez en vous rendant sur leur site).

Voilà le début d'une petite tribu!!!!

Un lapinou bleu

Un lapinou mauve.

Ce petit modèle est très rapidement brodé et j'aime beaucoup sa fraîcheur, d'autres suivront!!!!

BRODERIE HIVERNALE

Bonjour tout le monde, l'école a repris et le rythme des activités aussi!!!!!

J'ai déjà l'impression que les vacances sont loin!!!

Pourtant, ce n'était qu'il y a quelques jours que nous avons dégusté cette bonne fondue au chocolat (cela devient une tradition durant les vacances hivernales). Il faut dire que les gourmands étaient réunis autour de la table.

Voici ma fille prise en flagrant délit de gourmandise (telle mère telle fille!!!)

Vacances rythmées par les entrainements de  ski quotidiens de notre fils.

J'ai néanmoins eu le temps de broder sur mon mois de Janvier Prairie Schooler!!!

Voici une photo de mon avancée durant la première semaine des vacances. Depuis, j'ai bien avancé plus que quelques croix et un peu de point arrière. J'espère vous le montrez encadré la semaine prochaine!!!

Jacqueline mon amie si tu lis ces phrases tu remarqueras que Fergie est apparue dans ce tableautin!!! Tu la vois courir dans la neige c'était prémonitoire!!!!!! Avec toute cette neige tombée dans le Nord.


J'ai une petite question à vous poser, je cherche sans succès le mois de Mars de cette série, si une lectrice du blog sait où je peux trouver la grille merci de me laisser un commentaire.

Allez encore un joli bulbe que j'ai forcé histoire d'inviter le printemps à la maison!!!

Je vous laisse mais je ne résiste pas à partager avec vous un joli moment musical

COUCOU!!!!!

Bonjour tout le monde, les vacances se sont terminées ce matin et les enfants ont repris le chemin de l'école!!!

Sous la douceur, ici dans le Vercors!!!

Les premiers crocus et perce-neige sont apparus dans mon jardin ce weekend!!

Mon amaryllis qui a fleuri au début des vacances : 4 fleurs sur une seule tige splendide!!!

Je n'ai pas eu le temps de rédiger d'articles sur mon blog durant les 15 derniers jours, j'espère que vous ne m'en voudrez pas!!!

Cette semaine sera une reprise en douceur!!!

Mais j'ai terminé quelques ouvrages, lus beaucoup de livres!!!!!

Je vous montre tout cela promis.

Je vous laisse avec cette chanson que j'aime beaucoup et qui me donne du peps le matin!!!!

DESSERT DU VENDREDI 7 : COUPE FOND DE PLACARD

 

 

 

Bonjour tout le monde, du brouillard ce matin sur le Vercors et pas une forme olympique pour moi!!!

Une attaque de vilains virus que j'essaie de combattre!!!!

Aujourd'hui je vous propose une recette réalisée avec des fonds de placards!!!

Vous savez vous avez réalisé une charlotte et il vous reste quelques boudoirs!!!

Des fruits au fond d'un compotier, un sachet de flan qu'il faut utiliser!!!!!

 

 

 

 

Pour réaliser ces coupes :

2 Bananes dont la peau est un peu noire et que personne ne veut manger!!!!

Ici en montagne, les bananes a peau noire on connaît, il suffit qu'elles aient pris un peu le froid pour que oups elles se transforment!!! Vous pouvez les peler, elles sont belles tout plein à l'intérieur mais cela suffit à rebuter mes enfants!!!!

Quelques boudoirs.

Un flan à la vanille 

De la crème fraîche, des copeaux de chocolat, des cerises confites (bref tout ce que vous avez sous la main, qui transforme un dessert quotidien en un dessert qui sort de l'ordinaire du moins pour vos enfants!!!)

Vous écrasez vos bananes avec un peu de sucre et de jus de citron.

 

Vous préparez un peu à l'avance votre flan à la vanille et vous le laissez refroidir (sans qu'il prenne totalement!!!)

 

Vous montez une petite chantilly.

Vous mélangez la moitié de votre chantilly à votre flan refroidi. Vous gardez le reste pour décorer.

 

Vous posez vos boudoirs dans le fond de votre coupe (ou verrine).

La petite compote de bananes.

Le flan vanille/chantilly.

 

Vous laissez reposer au frigo.

 

Au moment de servir, vous mettez un kiki de chantilly, des copeaux de chocolat et une cerise confite!!!

 

Ici tout le monde c'est régalé!!! 

Et moi j'étais contente de ne rien jeter!!!

 

Vous pouvez varier vos plaisirs en changeant de fruits, de parfum de flan, de décoration.....

Je vous souhaite un excellent weekend!!

Les vacances débutent chez nous ce soir, je publierais des articles durant ces 15 jours mais avec moins de régularité dans mes séries (yarn along et dessert du vendredi), nous reprendrons tout cela après les congés!!! Avec une nouvelle série sur le tea time!!!!

Au fait, que pensez vous de ma nouvelle présentation de blog????

 

 

Yarn along 7

 

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde, j'espère qu'il fait beau chez vous.

Ici dans le Vercors, le soleil brille et le ciel est sans nuage.

Peu de chose à vous montrer aujourd'hui point de vue tricot mon écharpé a avancé un peu la semaine dernière mais cela ne mérite pas de photo!!!

Je dois dire que j'ai plutôt broder dans mes rares moments de libre de la semaine dernière et le soir, un peu fatiguée je n'ai pas sorti mon ouvrage.

Côté lecture, je viens de commencer une nouvelle série.

C'est des West Canadian de Janette Oke.

Le premier volume s'appelle When calls the heart.

J'ai eu envie de lire en lisant les réponses du questionnaire de Iris 

Je n'en suis qu'au début du livre mais les premiers chapitres m'ont enchanté!!

Du romantisme, une héroïne pieuse, bref tout ce que j'aime.

 

Voilà, je pense me mettre sérieusement à tricoter cette semaine, je veux terminer mon écharpe et le dos de mon pull!!!!!