vendredi 22 avril 2011

PAUSE




Coucou tout le monde, aujourd'hui pas de recettes!!!!!

Juste un petit mot pour vous dire que je mets mon blog en pause!!!!

Car voilà le temps des VACANCES!!!!!!

Une semaine à Val d'Isère et une autre à Colmar!!!

Portez vous bien, prenez soin de vous et promis je vous montre plein de choses à mon retour!!!!


oriel à Kaysesberg

jeudi 21 avril 2011

OUVRAGES EN VRAC 4

 
 
 
Bonjour tout le monde, à la maison chacun compte les jours avant les vacances!!!!!

Demain soir, youpi ce sera les vacances de Pâques.

Samedi départ pour une semaine de sports d'hiver (et oui mes hommes sont fous de ski et n'en n'ont jamais assez!!!) et ensuite retour aux sources, pour une petite semaine en Alsace!!!!

Je ne vais pas vous montrer grand chose aujourd'hui si ce n'est le début de ma couverture en crochet (un granny géant en fait!!)

J'aime bien crocheter, c'est une activité que je trouve très relaxante et en plus elle me permet de réaliser des ouvrages utiles!!! Ici cette petite couverture qui sera réalisé avec des restes de cotons achetés il y a quelques temps. 
Un petit plaid en coton est toujours agréable en été pour lire ou broder dehors lors des soirées d'été.


Petit message pour Marie de la ronde des belles lettres, mon enveloppe est prête et partira demain.

mercredi 20 avril 2011

OUVRAGES AU LONG COURS 4





Bonjour tout le monde, déjà mercredi plus que deux jours avant notre départ pour les vacances de Pâques!!!!

Beaucoup de choses à préparer!!!!!

Je serais donc brève aujourd'hui et je vais juste vous montrer ma petite avancée de la semaine dans le sal quaker alsacien organisé par Claudine.




La semaine prochaine j'aurai plus le temps de tirer l'aiguille, mon ouvrage sera donc terminé la  2ème semaine des vacances quand je serais chez mes parents en terre alsacienne.

mardi 19 avril 2011

AU FIL DES LIVRES 4




Coucou tout le monde, me voici de retour après une journée bien remplie hier!!!!

La visite du centre de tri de notre région (un peu démoralisante) et celle de la maison natale de Berlioz (avec une guide passionnante) étaient enrichissantes.

Le temps reste printanier et c'est agréable.

Je vais vous parler aujourd'hui d'une lecture aussi gaie que la saison.

Pour tous ceux qui ne le connaisse pas encore voici un auteur anglais qui est un petit joyau!!!!!



Ce livre nous plonge dans une Angleterre pétillante où l'on trouve des jeunes filles énergiques, des tantes redoutables bref pléthore de personnages excentriques où domine la figure de Jeeves!!!!
Génial majordome de Berthie Wooster, un célibataire oisif qui se met dans des situations rocambolesques!!!

Si vous lisez ce livre au lit le soir attention aux fous rires!!!!

Voici donc une lecture gaie et de qualité!!

Comme le disait un critique : " Il n'y a que deux sortes de lecteurs de Wodehouse, ceux qui l'adorent et ceux qui ne l'ont pas lu".

Si vous faites partie de la deuxième catégorie courez vite chez votre libraire!!!

dimanche 17 avril 2011

JUSTE UN PETIT MOT




Coucou tout le monde, je prends le temps d'écrire tardivement ces quelques mots pour vous dire que puisque mon amie institutrice m'a demandée de l'accompagner demain en sortie (et que j'étais à Annecy tout le weekend)
Mon article du lundi paraitra un peu plus tard dans la semaine.
Bisous à toutes

samedi 16 avril 2011

SPIRITUALITE DU WEEKEND 3





C'est par la sagesse qu'on bâtit une maison,
par l'intelligence qu'on l'affermit ;
par le savoir, on emplit ses greniers
de tous les biens précieux et désirables.


Proverbes 24-3,4.

vendredi 15 avril 2011

LA CUISINE DU VENDREDI 3




Bonjour tout le monde, le soleil est largement revenu mais les températures restent fraîches à cause d'un terrible vent du nord.

Une petite tarte pour le goûter cela vous tente!!!!

Voici donc ma recette de TARTE A LA PÊCHE.




La pâte à tarte dont je vous donne la recette fait aussi partie de mes recettes de base et me sert aussi bien pour mes tartes sucrées que salées.

Voici donc la recette de la pâte

3,5 Tasses de farine complète (je prends beaucoup de recettes sur des sites américains j'ai résolu le problème des tasses!!! J'utilise un pot de yaourt en terre!! c'est parfait et les proportions sont respectées)
1 cc de sel
1 yaourt nature de 150g
1 tasse de beurre fondu (environ 80g de beurre solide)

Je mélange tous les ingrédients et je laisse reposer 30 minutes mais il m'arrive d'utiliser le pâton tout de suite.

Pour la garniture au pêches

3 CS de confiture de cassis (maison pour moi)
2 CS de poudre d'amandes.

Vous mélangez et vous étalez sur votre fond de tarte.

1 grande boite de pêches au sirop coupées en petits dés.
1CS de jus de citron
1 CS rase de maïzena

Vous mélangez le tout et vous mettez sur votre pâte à tarte. Comme il me restait de la pâte je l'ai découpée à l'emporte pièces pour faire quelques décorations.

Cuisez la tarte 35 minutes à four  préchauffé à 180°

 Je voulais profiter de ce billet pour vous remercier de votre fidélité. 
Et vous dire que lire vos commentaires est toujours un grand plaisir pour moi.





jeudi 14 avril 2011

OUVRAGES EN VRAC 3




Bonjour tout le monde.

Le soleil brille encore ce matin mais je ne sais pas si cela va durer, la météo annonce de la neige dans les Alpes!!!!

Je vous montre aujourd'hui des ouvrages que j'ai terminé durant la semaine (vous savez j'en avais retrouvé certains en rangeant mon atelier!!!)

Une véritable pluie de coussinets.



Le Saint Nicolas brodé dans le cadre du salpin organisé par Martine.


Un petit bout d'un ouvrage de Tournicoton.



Un free de Piatine.


En ce qui concerne le petit jeu de mardi.
J'ai pour le moment l'adresse d'Isabelle mais je demanderais à Brigitte, Ktrine, Corinne et Bergamote  de me donner leur adresse postale (j'ai indique mon mail dans le même article).

mercredi 13 avril 2011

OUVRAGES AU LONG COURS 3




  Bonjour tout le monde, ça y est le soleil est revenu, c'est super surtout que nous sommes mercredi!!!

Super pour le cours de tennis et pour jouer dans le jardin.

Aujourd'hui je serais assez brève car pour moi c'est une journée de réunions (cantine, école...) et oui élue locale c'est se mettre au service des autres.

Voici donc mon avancée du sal quaker alsacienne organisée par Claudine.






Je pense que la semaine prochaine vous verrez l'ouvrage terminé (et oui je mets les bouchées doubles car je dois le mettre dans ma valise pour aller en Alsace!!!)


mardi 12 avril 2011

AU FIL DES LIVRES 3




  Coucou tout le monde, quel changement de temps aujourd'hui chez nous!!!!

La grisaille est revenue!!!

Je vais donc avoir le temps de bricoler à l'intérieur.

Au départ aujourd'hui, je voulais vous parler de littérature anglaise mais samedi mon amie allemande Stéphanie ( vous pouvez vous rendre sur son blog, elle a un traducteur)  m'a fait découvrir un auteur que je ne connaissais pas.

Mon amie Katja disant du bien elle aussi de cet auteur et ayant terminé mon dernier livre (un Agatha Christie), je me suis mise en quête d'un ouvrage de Nicholas Sparks.

Mon libraire préféré m'a proposé le dernier titre de cet écrivain.



Je me suis mise à la lecture dès dimanche après-midi et j'ai eu du mal à lâcher l'ouvrage!!!!

Quelle lecture divertissante (on a l'impression de voir un film).

Je ne l'ai pas encore terminé mais depuis dimanche, j'en ai presque lu déjà les trois quarts!!!!

Comme se sont les vacances, n'hésitez pas suivez l'histoire de Thibault et de  sa photo de femme porte-bonheur.
  L'ouvrage est facile à lire c'est une bonne lecture de vacances sans prise de tête.


Je vais vous proposer un petit jeu qui fleurit sur la blogosphère et auquel j'ai gagné hier chez Isabelle.

Les 5 premiers commentaires auront droit à un petit cadeau de ma part.
Il suffit de laisser un commentaire et de relayer l'information sur votre blog (pour celles qui en ont un). 


Je viens juste de voir que je venais d'enregistrer ma 125ème abonnée.
Il s'agit de Denise Bes.
Pouvez vous s'il vous plait me joindre par mail (suzelgiraud@gmail.com) afin de me donner votre adresse postale pour que je vous envoie un petit cadeau.


lundi 11 avril 2011

ORGANISATION DU LUNDI 2 : La cuisine partie 1


Bonjour tout le monde, le printemps perdure et nous en avons bien profité ce weekend.

Et oui être bien organisée permet de pouvoir profiter de son temps en toute simplicité.

Je vous ai dit qu'aujourd'hui nous commencerons à voir (ou revoir) l'organisation de notre cuisine.
Pour moi qui suis maman au foyer, inutile de vous dire que je passe pas mal de temps en cuisine.
Il me fallait donc un système simple qui me permette de faire le maximum de choses en un minimum de temps!!!

Et oui car j'aime aussi bien broder et lire!!!!

Voici donc le classeur que je me suis fabriquée



J'ai divisé mon classeur en plusieurs sections:



Mes menus.
Mes recettes  salées
Mes recettes sucrées.
Mes réserves
Mes coupons

 Dans cette première partie, je vais vous parler des trois premières sections.

Une des choses qui m'a permis de gagner le plus de temps, c'est l'organisation des menus.



Vous pouvez trouver ces feuilles menus de la semaine sur plusieurs sites américains.
Le dimanche, je m'installe (cela me prend maintenant 20 minutes) et je planifie mes repas de la semaine.
Pour cela , j'utilise les plats que ma famille mange le mieux. Je n'essaie pas plus d'une nouvelle recette par semaine.
Après avoir fait mes menus, j'établis la liste d'épicerie que je dois acheter que je complète avec les choses qui nous manque et que je note au fur et à mesure de la semaine.

Le lendemain, lors de mon passage au supermarché, je mets 30 minutes pour faire mes courses paiement compris (bon j'y vais très tôt comme cela je ne fais jamais la queue!!).

De plus, je ne me pose plus la question qu'est ce que je vais faire à manger!!!!

Pour mes recettes, je ne garde que celles simples et qui demande des ingrédients de base.
D'où l'importance de mes fiches réserves (mais cela nous en parlerons la semaine prochaine).

Je découpe ou je copie  tout au long du mois les recettes qui me plaisent, je les mets dans une pochette plastique.
Une fois par mois, je procède au classement de mes recettes (souvent je procède à un second tri car je me suis trop vite emballée pour une recette).
L'important pour moi c'est de faire une cuisine de tous les jours saine et goûteuse.
J'ai donc beaucoup de recettes que je fais presque les yeux fermés et qui supportent de nombreuses variations.



Allez je vais vous donner un exemple.

Hier après-midi, il faisait très beau. Mon mari et moi étions occupés au jardin. Les enfants ont donc du jouer dans le jardin. Ils en ont profité pour inviter les petits voisins.
Il me fallait donc un gâteau pour le goûter voici donc celui que j'ai préparé.


Ce n'est pas grand chose mais les enfants ont adoré.

Juste un gâteau de Savoie fourré avec une ganache au chocolat ( mais j'aurai pu le fourrer avec de la crème de marrons, du lemon curd, de la confiture...)

Pour le gâteau  :
4 oeufs
125g de sucre
60g de farine
30g de maizena

Pour la ganache
 100g de chocolat noir
20g de beurre
un soupçon de crème fraîche

Pour le gâteau, commencez par séparer les blancs des jaunes.
Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que cela fasse le ruban.
Battez les blancs en neige ferme.
Tamisez la farine et la maizena sur le mélange jaune/sucre.
Ajoutez délicatement les blancs.
Cuisez 40 minutes à 150°.

Laissez un peu refroidir avant de fourrer avec la ganache au chocolat.

Voilà j'ai régalé tout le monde avec des ingrédients de base.

J'espère vous retrouvez la semaine prochaine avec le volet organisation des réserves.
Je vous ouvrirai mes placards et vous donnerai des trucs qui permettent de recevoir sans se stresser.

samedi 9 avril 2011

vendredi 8 avril 2011

LA CUISINE DU VENDREDI 2




Bonjour tout le monde, quel plaisir d'entendre tous les jours les oiseaux gazouillés!

Cet air printanier nous fait beaucoup de bien.

Venons en à notre recette du jour.

Aujourd'hui je vous propose un autre gratin


LE GRATIN MEXICAIN

Mes enfants ont adoré cette recette qui leur a fait mangé facilement des légumes!!!

Pour le réaliser il vous faut :

400g de viande hachée
1 poivron vert
1 petite boite de mais en grain
1 boite de haricots rouges
1 boite de tomates concassées
1 sachet d'assaisonnement mexicain (tacos pour moi)
4 CS de crème épaisse
1 paquet de nachos (chips mexicains ronds peu salés)
gruyère râpé



Dans une poêle mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, faites revenir la viande hachée.
Rajoutez les épices mexicaines selon votre goût et celui de votre famille.
Rajoutez ensuite le poivron coupés en dés, le mais, les haricots rouges et la tomate concassée.
Laissez mijoter durant 15 minutes.
Mettez dans un plat à gratin.
Etalez la crème fraîche sur le dessus.
Posez une couche de chips et parsemez de gruyère râpé.
Faites cuire 30 minutes au four, dégustez avec une salade verte et avocat.


jeudi 7 avril 2011

LA BOITE A OUVRAGES




Bonjour tout le monde, le beau temps se maintient ici!!!

Du coup, je n'ai pas pris beaucoup l'aiguille ces derniers jours mais j'ai plutôt manié la pelle et le sécateur.

Voyez d'ailleurs mon petit massif à l'entrée de la maison.



J'ai commencé aussi quelques semis.

J'ai néanmoins avancé un peu mon dernier CCN.


J'aime beaucoup les tons doux de cet ouvrage


Et puis regardez mon dernier achat (et oui je dois réaliser un échange!!!).



Je suis sûre que la semaine prochaine la boite à ouvrages sera bien pleine.

mercredi 6 avril 2011

OUVRAGES AU LONG COURS




Bonjour tout le monde, déjà mercredi!!! Le temps file très très vite en ce moment.

Voici donc le temps de vous montrer mes ouvrages au long cours.

Commençons tout d'abord par le sal quaker alsacienne organisé par Claudine



Je prends toujours autant de plaisir à broder cet ouvrage. Je veux absolument le terminer avant de partir chez mes parents en Alsace car je veux le monter en coussin et profiter de mon séjour pour acheter du kelsch assorti!!!!

Lors de mon rangement, j'ai décidé aussi de reprendre d'autres ouvrages au long cours abandonnés (les pauvres ils ne méritent pas ce sort car ils seront très beaux une fois terminés!!)

Cette rubrique du mercredi m'aidera à tenir mes objectifs.

Voici donc mon Long Dog.





Et mon sampler aux roses.





Je ne vais pas m'ennuyer comme vous le voyez!!!!

mardi 5 avril 2011

AU FIL DES LIVRES




Bonjour tout le monde, le printemps s 'installe vraiment !!!!

Quel plaisir!!!!

Voici donc notre rendez vous avec la lecture.

Je vous propose aujourd'hui une lecture vraiment agréable et dont on sort grandi.



Gérard Trèves nous emmène sur un chemin de traverse!! Celui du pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle qu'il a fait à l'envers!!! (de Santiago di compostella à Challes les Eaux)

Lire cet ouvrage s'est faire un formidable voyage!

J'ai lu cet ouvrage presque 500 pages très rapidement!! Je l'ai dévoré tel un livre policier qu'on ne peut plus lâcher!! C'est un vrai message d'amour pour les autres, pour la vie avec ses joies et ses peines.

N'hésitez pas à acheter cet ouvrage en plus vous ferez une bonne action  puisque les droits d'auteur et les bénéfices de vente du livre sont reversés intégralement au Fond de dotation "espérance jeuness" soutien à la Fondation d'Auteuil

lundi 4 avril 2011

ORGANISATION DU LUNDI 1

Bonjour tout le monde, j'espère que votre weekend a été aussi beau et chaud que le nôtre!!!

J'en ai profité pour jardiner un peu!!!

Mais j'ai aussi un peu fait de rangement dans mon atelier.

Voici donc mon atelier de couture-broderie avant le rangement.



Autour de ma machine à coudre.



En procédant à ce rangement, je me suis aperçue que je pouvais ouvrir une véritable mercerie!!!!

Regardez tous les fils que j'ai retrouvé (même des DMC phosphorescents!!!!).




J'ai aussi mis la main sur des ouvrages à terminer, d'autres auxquels il faut trouver une finition!!!!



Les prochains jeudis, je vous montrerais donc des finitions d'ouvrages qui attendent sagement que je m'occupe d'eux (notamment un tablier dont j'ai fait la poche et qui n'attend plus qu'un peu de couture pour être terminé!!!).

Voici la pièce, une fois rangée.




Ce rangement de printemps a été bénéfique tout d'abord cela m'a beaucoup plu de voir quels trésors j'ai en stock. 


Ensuite, le fait que tout soit mieux organisé va me permettre d'avancer dans mes finitions (et oui maintenant je sais où sont les boutons, les dentelles, les tissus verts et les marrons!!!).

Je vous montrerai mes petits trucs de rangements pour les boutons, mes tissus, mes dentelles au fur et à mesure.

PROJET POUR LA SEMAINE PROCHAINE

A partir de la semaine, je vous proposerais de bâtir avec moi un système d'organisation pour faciliter notre vie quotidienne.

S'organiser au quotidien permet de se libérer du temps  (et moi du temps j'en ai besoin pour broder, lire.... vous aussi peut être)
J'espère que vous serez partante, voila ce que je vous propose pour lundi prochain
.
Nous allons commencer par un classeur d'organisation des repas!!! Et oui, fini le casse-tête de que va-t-on manger ce soir!!!!!

Pour la semaine prochaine, munissez vous d'un classeur (que vous pourrez décorer à votre guise) de pochettes plastiques, d'intercalaires, de stylos de couleurs.
Lundi prochain, je montrerai comment j'organise mon propre classeur (menus de la semaine, recettes,organisation des réserves, trucs....).

Lundi de la semaine suivante, vous pourrez nous montrez vos propres classeurs.
 Je mettrais le lien de celles qui nous suivent qui ont un blog sinon les autres pourront me contacter et m'envoyer leurs photos que je publierais.
Alors cela vous tente???



samedi 2 avril 2011

SPIRITUALITE DU WEEKEND




DIEU est pour nous refuge et force,
secours dans l'angoisse toujours offert.
Aussi ne craindrons nous si la terre est changée,
si les montagnes chancellent au coeur des mers
lorsque mugissent et bouillonnent leurs eaux
et que tremblent les monts et leur soulèvement.

Ps46.2-4