Yarn along 3

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde, après 2 jours de grand beau temps revoici la grisaille (et vraisemblablement la neige!!!)

Voici comme chaque mercredi l'avancée de mon tricot.

J'ai bien avancé le dos même si j'avais espéré le terminer la semaine dernière, en effet un problème avec ma voiture, des rendez vous pour ma fille qui veut partir à l'étranger l'an prochain, des rendez vous médicaux et la semaine est passée très très vite!!!

Je suis contente d'avoir pu néanmoins avancé un peu mon dos!!!!

Côté lecture, une nouvelle découverte littéraire et culinaire!!!!!!

Joanne Fluke nous entraine dans une aventure policière (j'en suis au début) : l'ancienne vedette de football américain de la ville reconverti en laitier vient d'être assassiné. Hannah, notre héroïne propriétaire du restaurant "Cookie Jar" où la population vient déguster café et cookies en tout genre  va mener l'enquête (pour aider son beau-frère franchement nommé inspecteur).

Je suis sous le charme de cette nouvelle héroïne (et oui c'est une série, il y a plusieurs autres histoires!!!), j'aime les descriptions de la vie dans cette petite bourgade américaine et bien sûr les innombrables recettes de cookies qui jalonnent la lecture de l'ouvrage.

D'ailleurs, je file en cuisine car la première recette (qui recèle un ingrédient secret!!) me tente et je vais aller la réaliser. Bien sûr, je vous donnerai la recette!!!

Vous étiez nombreuses la semaine dernière à me demander quel niveau d'anglais il fallait pour lire ces ouvrages.  Je pense qu'un petit niveau d'anglais suffit, au début le dictionnaire est indispensable puis au fur et à mesure que l'on lit des ouvrages en anglais, on acquiert plein de vocabulaire et la lecture devient facile.

Depuis l'acquisition de mon kindle l'an passé, je dois bien avouer que je ne lis plus qu'en anglais!!!

La variété des histoires proposées me convient, la façon de mélanger littérature et cuisine me plait beaucoup et cela à tous petits prix!!!!!!!!!

UN PEU DE BRODERIE

Bonjour tout le monde, alors que toute la France (ou presque) est sous la neige,ici dans le Vercors nous avons une toute petite chute de neige (à peine 3 cm mais nous avons eu beaucoup de pluie!!!!)

Cela a suffit pour me mettre le pied à l'étrier et commencer un nouveau projet de broderie.

Voici donc mon début.

Je n'avais pas brodé depuis le début de l'année!!!!

Un peu de manque d'inspiration, le début d'un tricot et un autre projet que vous verrez à la fin du mois!!!!

Voilà que ma broderie est un peu délaissée, il faut dire aussi que j'ai de plus en plus de mal à y voir clair et malgré une lampe lumière du jour c'est parfois un peu pénible.

Mais voilà j'ai vu ces grilles et..... l'envie est revenue très vite.

Allez à très vite pour la suite.

DESSERT DU VENDREDI 2 : Cherry pie

Bonjour tout le monde, quel temps froid!!!!!

 -18° chez moi ce matin!!!

Du temps à rester au chaud, à boire du thé, travailler avec ses mains et regarder les flocons virevolter!!!!

Je vous présente aujourd'hui un dessert qui va ensoleiller ces jours neigeux et gris.

Une 

cherry pie

C'est un jeu d'enfant de la réaliser, la preuve en image, elle a été réalisée par mon fiston.

Préparation de la garniture aux cerises

Il a d'abord préparer une bonne pâte brisée avec 200g de farine, 100g de beurre une pincée de sel et de l'eau.

Puis il a réalisé la garniture avec :

un grand bocal de cerises

le zeste d'une demie orange

1 belle pincée de cannelle

1cc de maïzena

2CS de sucre 

6 belles CS de jus des cerises

Il a mis tout cela dans une casserole et a fait chauffer pour que cela épaississe.

Une fois la préparation tiède, il l'a posé sur sa pâte abaissée et au four à 180° durant 30 minutes.

Voici la belle tarte préparée par mon fiston!!

Avec de la crème chantilly maison, c'était un véritable régal.

Voici aussi une photos de mes premiers pains amish, un régal!!!

Yarn along 2

Après une journée remplie de flocons hier, revoici le grand beau temps!!!!! Du soleil, un ciel pur mais un froid glacial!!!!

De quoi faire rosir les joues à la moindre sortie!!!!

Je vous montre l'avancée de mon tricot, le dos est bien entamé comme vous pouvez le voir.

La couleur me plait de plus en plus, j'ai hâte de le porter!!!

Côté lecture, j'ai terminé mon mystery de la semaine dernière.

 Et j'ai lu deux nouvelles amish.

Je sais elles sont en anglais si vous lisez la langue de Shakespeare, je ne saurais trop vous recommander les ouvrages de cet auteur.

 Karen AnnaVogel nous décrit une communauté de femmes amish (et américaines) qui se réunissent autour d'un splendide personnage central : Granny (Déborah).

Comme j'aime ces livres. J'ai déjà lu toute la première série, le livre sorti spécialement pour Noël et maintenant le début de cette nouvelle série qui mélange tricot et littérature. Pas n'importe quelle littérature celle que j'aime (et que je relis du coup!!) : Jane Austen, Louisa May Alcott, Lucy Maud Montgomerry!!!

Ces livres nous plongent dans le monde amish, leur foi inébranlable, leurs liens avec le monde actuel!!!

Karen Anna nous donne à chaque fin de volume une authentique recette amish (souvent de bons gâteaux car lorsqu'elles se réunissent pour tricoter cela commence souvent pas un goûter!!)

Vous l'aurez compris, je suis absolument sous le charme.

Vous pouvez vous les procurer chez Amazon

DELICES AUX RAISINS

 

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde, le froid et la neige sont arrivés dans le Vercors (mais je pense sur une bonne partie de la France aussi).

Vous le savez si vous venez me lire régulièrement, mes enfants font de multiples activités : chorale, musique, ski alpin. Ces activités extra scolaires ont parfois lieu au moment du repas ou dans le cas du ski alpin sur la journée. Mes enfants mangent donc souvent des pique-niques!!!!

Souvenir d'un pique nique rigolo

Il me faut donc souvent changé les garnitures de sandwich, les crudités et aussi les gourmandises!!!!

Et oui, je suis soucieuse de leur équilibre alimentaire.

Alors quand j'ai trouvé cette recette, je me suis dit qu'elle serait parfaite pour les gourmandises de pique-niques.

Pour la réaliser, il vous faut:

300 g de pâte brisée (maison pour moi avec 250 g de farine, 125g de beurre; 2CS de sucre et un peu de zeste d'oranges).

150 g de raisins secs

100g de noix variées coupées grossièrement

1cc de maïzena

1 tasse d'eau

2CS de sucre

zeste d'orange.

Dans une casserole, mettre l'eau, les raisins, la maïzena, le sucre. Faire bouillir et épaissir un peu. 

Hors du feu, ajoutez les noix.

Laissez tièdir.

Coupez votre pâte en deux parts.

Etalez-la afin qu'elle puisse entrer dans un moule rectangulaire (20cm sur 12 pour moi)

Mettre votre garniture

Abaissez le second pâton et recouvrir la garniture.

Faire cuire 35 minutes à 180° 

Découpez en rectangle lorsque le gâteau a refroidi et dégustez!!

Voilà une gourmandise comme je les aime saine et goûteuse. Ces rectangles ont fait l'unanimité à la maison et font parties avec une salade de fruits du dessert de ma fille aujourd'hui.

LE DESSERT DU VENDREDI

 

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde, neige au programme aujourd'hui ici dans le Vercors!!!!

Cela tombe à gros flocons, tant mieux car il en manquait un peu!!!

Durant la période qui a précédé Noël, j'ai vu que nombre de mes lecteurs appréciaient mes recettes de cuisine.

J'ai donc décidé de vous donner une recette de dessert à réaliser durant le weekend!!!

Aujourd'hui mon GÂTEAU AUX MARRONS

Gâteau décoré avec des marrons glacés "maison"

Pour réaliser un joli gâteau comme celui-là , il vous faut :

Une boite de crème de marrons vanillée de 500g

3 oeufs

75 g de beurre.

C'est tout!!!!!

Vous faites fondre le beurre avec la crème de marrons (à feu très doux).

Vous laissez tièdir.

Puis vous rajoutez les oeufs un à un en battant bien entre chaque oeuf.

Vous mettez dans votre moule et cuisson dans un four préchauffé à 180° durant 25 minutes.

Comme vous le remarquez c'est un gâteau sans gluten (idéal lorsque l'on a des convives allergiques).

C'est un gâteau sans levure!!! Attention, il ne monte pas prenez un moule pas trop grand (sinon vous vous retrouvez avec une galette!!). Personnellement, j'ai utilisé un moule à cake de 22 cm que j'ai bien beurré et au fond duquel j'ai mis un papier sulfurisé.

Ce gâteau est parait-il meilleur le lendemain mais nous n'avons pas fait l'expérience, il est tellement bon qu'il est dévoré tout de suite!!!!

Vous pouvez le servir avec de la chantilly, de la glace vanille, du chocolat fondu!!!

Yarn along 1

 

 

 

 

Bonjour tout le monde, temps gris et froid dans le Vercors aujourd'hui.

Nous avons même eu droit à quelques flocons ce matin.

Le temps idéal pour vous parler d'un nouveau fil rouge sur mon blog.

Je vous ai déjà dit que j'avais l'intention de créer des choses plus utiles : couture, couverture en patch...

J'ai aussi décidé de reprendre mes grandes aiguilles et de recommencer à tricoter!!!

Pour me motiver dans ce projet, j'ai décidé de suivre Ginny dans l'aventure qu'elle a lancé en 2010 maintenant et que je suivais jusqu'ici en tant que lectrice.

Yarn long consiste à montrer l'évolution de notre tricot chaque mercredi (et oui j'ai un jour de retard mais ma laine n'est arrivée qu'hier après-midi).

Ginny aimant aussi la lecture nous faisons aussi un compte rendu de notre lecture en cours.

Voici donc mon modeste début d'un nouveau pull que je me tricote. 

Je craque complètement pour la couleur!!!! Je n'ai plus porté de bleu depuis longtemps mais là j'ai hâte!!!!

Quand à ma lecture, je suis en train de terminer ce livre.

Pour celles qui ne connaissent pas il s'agit d'un "mystery book". L'héroïne de celui-ci tient une boutique où elle vend ses propres récoltes de plantes. Ancienne procureur, elle adore mener l'enquête et quand l'ex femme de son mari débarque chez eux durant la période de Noël, les ennuis commencent.

J'aime les livres de cette auteur, j'en ai déjà lu plusieurs. Sa connaissance en herboristerie (bien documenté) et son aptitude à nous plonger dans ses mystères m'ont fait choisir ce livre durant la période de Noël.

UNE PREMIERE

 

 

 

 

Coucou tout le monde, et oui une première!!!!

La première recette de cette année 2013 et la première fois que je réalisais une CHEESE BALL!!!

J'ai apporté cette boule au fromage lors d'un repas partagé avec des amis!!!!

Un véritable succès!!!!!

Elle a disparu très très rapidement.

C'est bon et très simple à réaliser alors voilà la recette.

Pour une belle boule de fromage il vous faut :

Une boite de St Morêt de 150g

60g de parmesan râpé

oignon semoule

persil en poudre

2 tranches de bacon préalablement grillés au four et coupé en très très fins morceaux.

sel, poivre.

Vous mélangez tous vos ingrédients et vous laissez la préparation au réfrigérateur durant au minimum 15 minutes.

Après les 15 minutes de repos, vous sortez votre préparation et vous formez votre boule.

Vous la roulez ensuite dans un mélange de noix/ paprika doux.

Servir avec des crackers.

Voici pour une recette de base ensuite toutes les fantaisies sont permises selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main.

Vous pouvez varier les fromages frais : fromage aux fines herbes, de chèvre....

Vous pouvez varier les arômes : olives noires, tomates séchées....

 

Lancez-vous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vous pouvez varier l'enrobage : curry, noisettes toastées.......

UNE NOUVELLE PAGE

 

 

 

 

Bonjour tout le monde, me revoici en pleine forme après ces congés de Noël!!!!

Une nouvelle année commence, pleine de promesses.

 

 Je vous souhaite pleins de petites joies et de grands bonheurs.

Je ne résiste pas à vous remettre ma carte de voeux

Que va-t-il se passer sur ce blog cette année??????

J'espère pouvoir vous montrer de nombreux ouvrages commencés l'an passé terminé. C'est un de mes grands défis de l'année!!!! 

J'ai beaucoup de fournitures (tissus, fils......), je ne pense pas acheter trop de nouvelles fournitures.

Je vais essayer de faire avec ce que j'ai!!!

Je veux faire dans l'utile aussi et me mettre plus à la couture et au patchwork!!!

Mais je n'oublie pas que vous aimez aussi mes recettes et je pense vous gâter sur cet aspect là aussi.

Moi aussi j'ai été gâtée durant ces congés de Noël.

Tout d'abord par mon amie Marylin!!

 

 

 

 

Un grand et beau cadeau, une jolie lampe amish, ce joli objet a une double fonction : donner une jolie lumière tamisée le soir et sur le dessus on peut faire fondre de délicieuses tartelettes odorantes!!!!!

Encore un immense merci pour ce cadeau si symbolique à mes yeux.

Puis mon amie Pollux :

 

 

 

 

Un joli sac de brodeuse dont elle a le secret pour ranger mes petites aiguilles.

Un grand merci à toi pour ce si joli cadeau.

Je vous retrouve demain pour une savoureuse recette.

 

 

2013

Je vous souhaite à tous et toutes une bonne année 2013